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今日のお弁当

今週は天気予報に雪マークがついていて

ついに来たかと。

そわそわしております。

みなさまタイヤ交換は終わりましたでしょうか?

本日は雨模様なので年末のお掃除は

水廻りの細かな所から少しずつ済ませています。


本日の曲げわっぱ弁当。

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今日は木のトレイにのせて定食風にしてみました。

赤地径さんの箸置き、岩崎晴彦さんの湯呑を使っています。


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パカっと。

若鶏の唐揚げ、ゆで卵、ヤングコーン

コールスローサラダ、いろいろトマトとキウイのはちみつ和え。

野菜を沢山食べて午後からも頑張ります!


白木のすべすべ感でスポンジもするっと滑るので、

洗い心地も良い大館の曲げわっぱ弁当。

お昼の楽しみに是非いかがでしょうか。

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今日のお弁当

今日も気温が高めで過ごしやすい日でしたね!
天気が良いうちに年末のお掃除も少しずつしなければいけませんね(汗)

今日のお弁当
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今日も大館の曲げわっぱ弁当箱に、
萌窯さんの染付唐草紋の湯呑、
赤地径さんの箸置き、本日は黄色のダルマさん。しかめっ面が可愛いです。
プレースマットはリネン&デコール。リトアニアリネン100%のものです。

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パカッと。
ハートが不細工ななめ茸入り玉子巻き、プチトマト、きんぴらごぼう、粒マスタード入りポテトサラダ
紫キャベツのマリネ、イカリング、鮭とスナップエンドウの混ぜご飯に
北陸の冬の定番、大好きな「かぶら寿司」を真ん中に乗せて。

冬の北陸は本当に美味しいものが多いですよね、今年はまだ雪も積もっておらず
平年より暖かいのでご旅行もしやすいのではないでしょうか?
金沢にいらした際は是非アップルにもお越しください、お待ちしております。

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今日のお弁当

大館の曲げわっぱのお弁当箱です。
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白木の木肌がとっても綺麗です。
岩崎晴彦さんのほっこりカップと赤地径さんの箸置き。
毛房隆弘さんの麻のランチョンマット。


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パカッと。
この箸置きが、なんとも言えない表情で可愛いです。


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オクラの肉巻き、豆各種、ズッキーニとトマトのチーズ焼き
紫玉ねぎのマリネ、玉子焼き、大根の漬物、鮭の塩焼き、ご飯に鯛味噌少し。
炊きたてのご飯を入れたのでベチャつかないかな?と心配でしたが、
曲げわっぱが良い感じに湿気を吸ってくれてご飯がとても美味しかったです。

食べ終わった後はぬるま湯で洗い十分に乾かします。
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是非、曲げわっぱでお弁当試してみてはいかがでしょうか?


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X`mas GIFT

クリスマスまであとわずかですね。

イルミネーションに明りが灯り、気持ちもほっと暖まります。

今年はどんなクリスマスになるのでしょうか。

みなさま恋人やご家族へのプレゼントはお決まりでしょうか?

アップルでもクリスマスギフトをご用意しております。

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tamas Atomos tomos(写真:イヤリング)
size:13×22mm



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tamas Thinly (写真:ピアス)

size:12×12mm

フォーマルにもカジュアルにもお使いいただけるtamasのイヤリング。

ヴィンテージビーズがとてもきれいなので、大胆なデザインも品よくお使いいただけます。




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恋人へのプレゼントにイイノナホさんのペーパーウエイトはいかがでしょうか。

金のハートと、ペア

ペアのペーパーウエイトにはコンセプトカードも付いています。




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アスティエ・ド・ヴィラットの器ももちろんクリスマスの贈り物に最適です。

濃淡があるものからシンプルなものまで御座います。





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勉強机の隣にこんなスノードームをちょこんとおいていたら可愛らしいですね。

お子様へのプレゼントにいかがでしょうか。



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ストウブのお鍋ピコ・ココット22cmと、

ころんとした姿が可愛らしいレデッカーポットブラシのセットはいかがでしょうか。

新生活を始められたご家族や、お料理好きな男性にも喜ばれますね。


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お茶会はみなさんお好きですよね。

パンプキンティーポットセット。スモールサイズのグラスが可愛らしいですよ。

ご友人へのプレゼントに最適です。

ハーブティはピーチジンジャーとレモングラスジンジャー&シトラスと2種類御座います。



クリスマスギフトをお探しの方、どうぞ店頭まで見にいらしてください。

プレゼント用にラッピングも承っていますのでお気軽にお申し付けくださいね。

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初冬のお茶会

雨風が強い日が続きますね。

師走に入り、みなさま年末へ向けて慌ただしくされているのではないでしょうか。

そわそわする季節、合間にほっと一息、暖かいお茶など召し上がっては如何でしょうか。

先日、干し柿と栗きんとんの和菓子を

赤木さんの銘々皿にのせてお茶会をしました。

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赤木明登 銘々皿(赤) ¥8,000-

干し柿を頂くと、冬の始まりを感じます。

甘いものを食べている時や、

雑談の中で生まれるアイディアって良いものだったりするものですよね。

足早に過ぎる季節、ほっと心まであたたまる

ひと時の休憩を挟んでみてはいかがでしょうか。


今回、使用している赤木さんの銘々皿は、お正月にも使いやすいお皿です。

どうぞ店頭まで見にいらしてくださいね。

今年も初物の季節がやって参りました。

石川県ではおなじみの加能カニ香箱カニも解禁を迎え

すでに食べられた方も、そうでない方も、冬を感じ始めているのではないでしょうか。

来週はボジョレーヌーボーの解禁日11月19日(木)も控えていますので

ますます楽しみが増えていきますね!



みなさまご自宅でワイングラスはお使いですか?
今年の解禁日にはボジョレーヌーボーを

クリスタルのアンティークグラスで召し上がってみては如何でしょうか。

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カットに光が入りこんでとてもきれいです。

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赤ワインといえばチーズや肉料理、トマト料理などなど

選ぶワインによって相性の良いお料理も様々ですよね。


今回遅めの旬のミニトマトでドライトマトのオイル漬けを作っていたので

手軽に一品あさりと一緒に酒蒸しにしてみました。

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保存ができるドライトマトのオリーブオイル漬けは

バゲットにのせて焼くだけでも美味しくて

ワインの即席おつまみ料理も作りやすくとても便利でした。



アップルオンラインショップからもこちらのアンティークワイングラスを

お求めいただけますのでどうぞ見にいらしてくださいね

寒くなってくると根菜を食べたくなりませんか?
冬野菜の蓮根、ごぼう、さつまいも、大根などには体を温める栄養素が入っているので
根菜のサラダを作りました。

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バルサミコソースで食べる根菜サラダなので

うつわはアスティエ ド ヴラッドのレジェンスシリーズの深皿にしました。

少し深さがあるので、サラダや少し汁物のあるもの、フルーツ、お菓子など様々使えます。

また縁のデコラティブな感じが、より一層テーブルを華やかにしてくれます。

これからのクリスマスシーズン、おもてなし料理にとても映える器です。

アスティエの器は弊社にて展示販売しておりますので
是非お手に取ってご覧ください。

その他、お問い合わせなどお電話でもメールでも結構で御座います。
お気軽にご連絡下さいませ。

11月になり、急に寒さを感じますね。
ハロウィンも終わり、次はクリスマス。。。その次はお正月。。。とあっという間に今年も終わりそうです。


先月はムッティさん主催の
輸入キッチン家電フェアにお邪魔し様々なメーカーさんの商品を拝見させて頂きました。
操作面がスマートフォンのように操作できるIHや、
大きな海外製の冷蔵庫などもありとても面白いイベントでした。



また、CERAトレーディングさん主催のISH報告会にも参加して参りました。
ISHとは世界最大規模 のバス・トイレ・ビルディング・
冷暖房・空調・再生エネルギー国際専門見本市です。

International Sanitary and Heating 2015)

今回その報告会に参加させて頂き、今後の水回りのトレンドやデザインなどを知ることが出来ました。


やはり海外製のものはデザイン性も高く、更に技術の向上によって、
設備機器の一部にガラス素材が使われていたり、
洗面ボウルの陶器が薄いデザインの商品が多かったりと、
今後のご提案の参考になりました。


弊社では、リフォーム・キッチンのご提案させて頂く際に、
このメーカーしか使えないという事は御座いませんので、
お客様のご予算やご使用頻度や方法などに応じて海外製、
国内製、様々なメーカーさんをご提案させて頂いております。
是非ご相談下さい。


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秋のお菓子


大分朝晩は寒くなり、お布団から出るのがなかなか億劫になってきましたね。

先日近所のJAさんで石川県ではおなじみの五郎島金時を箱買いしたので

さっそくスイートポテトを作りました。

裏ごしに思いのほか時間が掛かり、少々疲れましたが

食べててみると、やっぱり裏ごしは必要ですよね、ホロホロとしてとても美味しく出来ました。

ただ、口当たりがホロホロだったせいか、なんとなく和菓子を食べているような感じでしたので

和っぽく、岩崎さんのうつわを使って、お茶と一緒に頂きました。


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茶托は赤地さんの銘々皿を使っていいます。

お芋や栗、かぼちゃを食べると秋を感じますね。

来週はハロウィンですので何かかぼちゃのものを作れたらなぁと考えております。

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オーブン皿

今週はお子様の運動会だった方も多いのではないでしょうか。

お弁当のアイディアなど沢山思いついた方もおいでると思います。


今回はイベントの多い10月なのでお子様に喜ばれる

お料理にピッタリの器をご紹介いたします。

こちらグラタンやドリアなどオーブン料理に使える耐熱陶器。

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カネル 

ココット W153/D122/H57/420cc ¥1,800-(税別) 

プレートS Φ170/H20 ¥1,800-(税別)

オーブン、電子レンジ可能


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リソレ 

グラタン W169/D154/H54/370cc ¥1,500-(税別)

オーブン、電子レンジ可能





こちらはお子様にも喜ばれるクグロフ型の陶器。

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クグロフ 

 Φ130/H70/420cc ¥1,200-(税別)
オーブン、電子レンジ可能

ハローウィン仕様でパンプキンのクグロフに

フルーツのトッピングデコレーションも良いのではないでしょうか。

小ぶりなのでお料理にも使えるサイズです。


あたたかいオーブン料理でもてなしたい季節。

秋のワンシーンに使える器はいかがでしょうか。

皆様のご来店お待ちしております。



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