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季節の器

もうすぐ旬のさんまや魚介類など美味しい食の秋がやってきますね。

今回は秋に使いやすいお皿をご紹介いたします。

さんまでも大丈夫なロングタイプ。

尻尾もしっかりお皿の中に納まります。

その他にも、前菜を盛り合わせたり、生春巻きを並べたり。

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九谷青窯 長角皿 ¥3,900-

W380/D90/H25

九谷青窯 3寸内しのぎ ¥1,000-

Φ80/15


長角皿は日常の魚料理にピッタリ。

立上り付で汁気があっても大丈夫です。
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九谷青窯 長角皿 ¥4,000-

W260/D140/H30

九谷青窯 3寸内しのぎ ¥1,000-

Φ80/15


秋の料理に似合う岩崎さんの器もお勧めですよ。

線文の器に気持ちも温まるお料理を盛り付けてみてはいかがでしょうか。

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岩崎晴彦 線文台形角皿 ¥2,800-

W175/D135/H20
岩崎晴彦 豆皿 ¥1,000-

Φ70/15


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岩崎晴彦 線文丸皿 ¥3,000-

φ160/H30

九谷青窯 箸置き くぼみ赤 ¥700-

Φ25



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岩崎晴彦 線文パスタ皿 ¥6,000-

Φ260/H30

8月ももうわずかです!

是非お気に入りの秋のお皿を見つけにいらして下さいね。

皆様のご来店お待ちしております。

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石川県産フルーツ

8月も下旬になると日の短さを感じるようになりました。

今日は比較的涼しく、過ごしやすい一日ですね。

あっという間に秋へと近づいています。 



みなさまお盆にはぶどうを食べましたでしょうか。

今年はぶどうの当たり年と聞きますが、

石川県産の高級ぶどうルビーロマンの初競では、新幹線効果もあり、

去年を大幅に上回る100万円の高値がついたそうです。


先日お客様から大事に育てられた葡萄を頂戴しました。

ささっと洗って赤地径さんのうつわに乗せて。


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うつわ:赤地径 

牡丹文輪花皿 ¥3,800-(税別) 

こちら実が大きく巨峰に似た色のニューヨークマスカットという品種。
 

デラウエア、サニールージュ、高級特産品のルビーロマンなど

石川県にはおいしいぶどうが沢山御座いますので是非召し上がってみて下さい。 


また本日にてオンラインショップの送料無料期間を終了致します。

ご好評いただき、誠に有難うございました。

今後ともアップルオンラインショップを宜しくお願い致します。

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椅子の張替

椅子の張替をさせて頂きました、
貼り替え前のお写真が無く、比較できませんが。。。ご紹介致します。

貼り替え前は、単色布地のダイニングチェアーでシンプルな椅子でした。
そろそろ張替時期との事でご依頼頂きました。

新しく貼り替える貼り地に付いてはいくつかサンプルを取り、
お悩み頂いた末、決めて頂きました。

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お選び頂く貼り地によって、椅子の見え方もかなり変わります。
後ろの北欧のキャビネットとも合うような、北欧テイストな椅子になりました!

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ウォールナットのテーブルにも合っています。

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座面だけでなく、背もたれも布地の椅子です。

張り地を変えると、お部屋の雰囲気もガラリと変わります。
また、長年使用してヘタってしまったウレタンごと交換もできます。

沢山ある貼り地サンプルの中からお選びいただけます。
また、椅子の形や張り方によっても異なりますので
是非一度店頭にてご相談下さい。






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つかいやすいモノ


キッチンの道具やツール、カトラリーなど凝りだすと、どんどん増えていきますよね。
そこで、実際に使ってみて、使いやすくて、デザインの良いモノをご紹介致します。

本日は柳宗理さんのパスタフォーク
ディナーフォークをお持ちの方はいらっしゃるかもしれません。
パスタフォークはどうでしょうか?
一見同じようですが、実際は全然違います。

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左:パスタフォーク
右:ディナーナイフ
(どちらも柳宗理)
持ち手の太さも違います。

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左のパスタフォークの方が歯の長さが長く、パスタが巻き付きやすいようになっています。


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上記のパスタフォークはディナーフォークよりカーブが強く、これもパスタが巻きやすい理由です。
また、巻いたパスタが滑り落ちにくくもなります。


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上記ディーナーフォークは、少し厚みもあり、パスタフォークより重みがほんの少しあります。

微妙な違いですが、持ったり、使ってみると違いが良くわかります。
細かい所まで考えられた柳宗理さんのカトラリーを
使い分けてご使用してみてはいかがでしょうか?
アップル店頭にて御座います、是非お越しください。




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岩崎さんの中鉢

毎日暑いとどうしても、食べやすい麺類ばかりになりがちです。
また簡単な料理になってしまっても、うつわが素敵だと、気分がちょっと上がりますよね!

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トマトとツナとバジルのお手軽ぶっかけうどん
夏といえばトマト!そこに育てているバジルを入れて、彩も良く食欲もそそります!

うつわは岩崎さんの中鉢の白色。
この中鉢は麺類、丼もの、煮物、何でも使いやすく
食卓での登場回数もかなりのものです。

岩崎さんの中鉢は白の他に黒、茶色もお取り扱い御座います。
是非店頭、又はオンラインショッピングにてご覧ください。

しっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう!


7月も本日で終わり、明日から8月、暑い日々が続きますね。
熱中症には十分お気を付け下さい。

先日、制作したオーダーキッチンの取付を行いました。
とても暑い中、職人さんも汗だくで、頑張って頂きました!

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オーダーキッチンはミリ単位で制作しており、その数ミリで設備機器の納まりや
仕上がりの見え方などが違ってきます。
細かい所ですが、そこまで考えて納めています。

リフォームなどの場合は壁や床が直角や水平が取れていない場合が多く
そういった場合も細かく調整し現場で上手く納めています。

完成したキッチンはまた次回ご紹介致します!



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季節の行事

土用期間も中頃を迎え、本格的な夏が訪れていますね。

如何お過ごしでしょうか。

この立秋前の18日間は土の神様が支配すると言われており

掘り起こす作業など土を動かすことを控えられてきました。

一年の中で暑さの厳しい期間でもありますので、

夏バテされないようお気を付け下さいね。



さて昨日の丑の日は皆さまウナギは食べられましたでしょうか。

今回はたっぷりと丼を頂きたい大きめな鉢をご紹介致します。

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岩崎さんの中鉢

Φ200/H70 ¥5,000-(税別)

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岩崎さんの青磁皿

全体に貫入が入っています。

φ190/H50 ¥4,000-(税別)


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結城さんのボウル(大) 黒緑

φ185/H65 ¥6,000-(税別)



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結城さんのボウル(大) 黒緑

φ185/H65 ¥6,000-(税別)

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九谷青窯さんのしのぎ楕円鉢

W210/D165/H50 ¥3,800-(税別)



夏バテ対策にスパイシーな味付けやスタミナが付く丼など

盛り付けてはいかがでしょうか。

是非店頭まで見にいらして下さい。皆さまのご来店お待ちしております。

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夏の一皿

金沢でも猛暑日が続いていて、

冷たいお料理、お酒、デザートに手が伸びますね。

皆さまいかがお過ごしでしょうか。

今回は夏の定番でお使い頂きたい器をご紹介いたします。

まずは冷えたデザートを盛り付けたい一皿。

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西山芳浩さんのモール錐鉢 φ130/H65 ¥3,100-(税別)

こちらはハーゲンダッツのパッケージにも採用された作品なので
是非アイスクリームを盛り付ける器に使って頂きたいです。

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西山芳浩さんのゆらぎグラス W90/H90 ¥2,400-(税別)

グラスとしてお使いいただけるのはもちろん

小さなパフェを盛り付けるのも良いですね。


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西山芳浩さんの八角ぐいのみ φ85/H40 ¥2,900-(税込)

冷えたお酒を頂きたいぐいのみ。
テーブルに映り込む光がキレイです。


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サブロウさんの四角皿(小) W120/D120/H12 ¥3,000-(税別)

冷奴を盛り付けてはいかがでしょうか。


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結城彩さんの小鉢 φ125/H50 ¥2,000-

冷しゃぶサラダなど盛り付けるのも良いですね。

水色の釉薬が爽やかです。


日頃の感謝を込めました送料サービスも継続中ですので、

是非オンラインショップにも見にいらして下さいね。

オンラインショップ

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涼しげな手染暖簾

北陸も梅雨入りしましたが、もう既に夏が来たような暑さですね。

先日、納品させて頂いた毛房さんの暖簾をご紹介致します。
これからの季節にぴったりです。
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W1800/H1550の通常より大きめサイズの暖簾です。

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左右で円の大きさを変えて変化をつけたデザインです。

毛房さんの暖簾は天然の素材を使用し、一点ずつ染めています。
この天然の麻が風に揺れると、とても涼しげです。

のれんはオーダーも可能で御座います。
贈り物や文字を入れて開店祝や、タペストリーとしてもいかがでしょうか?
是非ご相談下さい。



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お庭の花

今日の金沢は天気も良く最高の一日ですね!

5月も下旬になり、街中の景色もどんどん変化していきます。

アップルの中庭でも緑が成長して、変化が起こっていますよ。

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去年は一枝に咲いていたバラの花も

今年は増えて小さな花器に飾れるほどになりました。

お庭に咲いたお花をさらっと一輪挿しに生ける。

そんな習慣があるって素敵ですよね!

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グランドカバーもまた成長しています!!


さて今回はさまざまなタイプの花器のご紹介です。

すらっと伸びたお花が似合うフラワーベース

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Jars One Flower Vase スタッコホワイト 

φ65×H165 ¥2,500-(税別)




壁に掛けれる一輪挿し。ガラスが爽やかです。

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サブロウ 一輪挿し 

W63×D30×H295  ¥5,000-(税別)



ガラスの器にお花を浮かべるのも良いですね!
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西山芳浩 モール鉢

モール鉢(大) W210×D170×H88 ¥5,000-(税別)

モール鉢(小) W140×D110×H55 ¥2,500-(税別)



花束を生けるにはたっぷりとしたサイズのフラワーベースで。

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φ130×H250 ¥1,950-(税別)




来年も中庭のバラをお見せできると嬉しいです^^

また是非店頭まで見にいらして下さいね。

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