イベント

能登「のがし研究所」さんによる季の菓子が届きます。

四月菓子「清明」

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春爛漫、風景が鮮やかに彩られ、

空は晴れ渡り、優しい風が吹き抜け、鳥は歌い、花が咲き、

緑が日増しに濃くなります。

二十四節気の清明は

「すべてのものが清らかで生き生きとしている」という季節。

清々しい空気とともに気分も一新、

移り行く季節を感じていただけたらと思います。

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◆四月菓子「清明」◆

1セット 2200円(税込)

◆ご予約お渡し日◆

2021年4月3日(土) 13時~18時

◆内 容◆

生菓子・干菓子・薯蕷饅頭・琥珀羹など季節のいろいろ詰合せ

◆お日保ち◆

最短当日

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「菜の葉にとまれ」

畑で薹立ちした白菜の花芽を摘んでいたら、

ひらひらと黄色い蝶々が飛んできて心も弾みます。

求肥で黄身餡を包み。

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「つくづくし」

ようやく根雪も消えて温かい日差しにつくしが顔を出しました。

古の言葉ではつくづくしと呼ぶとか。

蜜漬けにして干菓子に。


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「村の春」

蕗の薹、蕨、ゼンマイと

山のことがそわそわと気になりだす村の春。

あっさりとしたこし餡の薯蕷饅頭。

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瑞々しい柑橘を琥珀羹の中に閉じ込めました。


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「巣ごもり」

朝裏山を散歩する賑やかな小鳥のさえずりが聞こえてきます。

春は鳥たちが巣かけ卵を産む季節。

木々の上を想像しながら、練り切りの菓子を。


20210326③.jpg◆ギャラリー林檎舎◆

金沢市西都1-276 10-18時 定休日:水曜日

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「のがし研究所」さんの歳時記をテーマにした菓子が届きます。

「三月菓子/いとをかし

ひなまつり、春を感じる菓子の詰合せ。

まだ雪残る日々の中、

季の菓子と地の植物で巡る春の時間をお愉しみください。

◆のがし研究所◆

三月菓子「いとをかし」

◇お渡し日◇

2021年2月27日(土)・28日(日)

◇内 容◇

練り切り① 桃山① 羊羹① 錦玉羹① 干菓子①

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◆ギャラリー林檎舎◆

金沢市西都1-276 076-268-8022 10-18時 定休日:水曜日

能登の菓子「のがし研究所」さんの歳時記をテーマにした菓子が届きます。

今回は「二月・節分」

冬と春という季節の分かれ目、二十四節気のはじまり立春、

福を呼び込むように

おめでたい図柄の詰合せ。

巡る季節を感じながら、ゆるりとお茶の時間をお愉しみください。

◆のがし研究所◆

二月の菓子「節分」 2,000円(税別)  

◇数量限定 20セット◇

 ご予約ご注文【ご来店でのお渡しのみ】

◇販売期間◇

2021年1月29日(金)-1月30日(土) 

◆内 容◆

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◆福ハ内 [落雁・州浜] ※自家栽培無農薬青大豆きなこ使用◆

日保ち:8日

春が待ち遠しくて生苺を潰して、

和三盆に合わせて赤鬼の落雁を打ちました。

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◆下萌ゆ [薯蕷饅頭] ※自家栽培無農薬 白大豆蓬あん◆

日保ち:5日

割ると雪の下から顔を出した青い草の景色に見立てて。


20210203-2.jpg◆ますます [どら焼き] ※自家栽培無農薬小豆 粒あん◆

日保ち:6日

この春は益々福を招きますようにと願いを込めて、

どら焼きに焼印を。

20210203.jpg◆ぬいご豆 [甘納豆] ※自家栽培無農薬 青大豆蜜漬け◆

日保ち:5日

寒に仕込む味噌用の青大豆は蜜漬けにして、

ぬいごと呼ばれる藁に干しました。

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◆ギャラリー林檎舎◆

金沢市西都1-276 076-268-8022 10-18時 定休日:水曜日

今年も「秋のインテリア盆栽展」を開催いたします。

お家の中で四季を感じることができるインテリア盆栽、

鉢の中の小さな自然を季節の移ろいと共にお愉しみください。

秋の実もの、花もの、草もの盆栽が

ギャラリー林檎舎のセレクトで約50鉢揃います。

お家時間が長くなる今、

植物はキモチも空間も心地よくしてくれるかと思います。

◆「2020秋のインテリア盆栽展」◆

会期:2020.10.30[金]-11.08[日] 休:水曜日

会場:ギャラリー林檎舎(金沢市西都1-276) 

TEL:076-268-8022 

お気軽にお問合せくださいませ。

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◆ギャラリー林檎舎◆

金沢市西都1-276 076-268-8022 10-18時 定休日:水曜日

会期中、たくさんのお客様にご来店いただき有難うございました。


エントランスラグ「MUNI-CARPETS展」開催。

◆開催期間◆

2020年9月25日(金)~10月4日(日) ※定休日:9/30(水)

◆場所◆ 林檎舎アップルカンパニー

※最新情報はSNSにて随時ご案内。

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◆ギャラリー林檎舎◆

金沢市西都1-276 TEL:076-268-8022 10-18時 休:水曜日

Mail : info@ws-apple.com

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土潤溽暑「森岡希世子展」

作家在廊:8月1日(土)13時~17時

【店頭展示販売】

2020年8月1日(土)~8月9日(日) 10-18時  

※定休日:8/5(水)

【オンライン販売】

2020年8月3日(月)~8月9日(日) 

金沢市西都1-276 TEL:076-268-8022 10-18時 休:水曜日

Mail : info@ws-apple.com

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林檎舎アップルカンパニー◆

金沢市西都1-276 076-268-8022 10-18時 定休日:水曜日

【1月企画展のご案内】

金澤の四季折々の風物詩、

行事や祭り、旬の野菜やくだもの、魚、野鳥やお花などをモチーフに

イラストレータの桜井やすこが描く「金澤歳時記」のイスラト展です。

一年のはじめに自然の流れに寄り添う暮らしを

ふっと見直すことで

キモチと日々の暮らしをより豊かにできたらと。

桜井やすこさんのオリジナルの作品も販売しますので

ぜひごゆっくりご覧ください。

2020年1月17日(金)~27日(月) ※1/22(水)定休日

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◆林檎舎アップルカンパニー◆

金沢市西都1-276 076-268-8022 10-18時 定休日:水曜日

ムニカーペットの展示会は今回で2回目、

ムニカーペットの特徴の「藍色」絨毯を中心に、サイズも幅広くご用意いたします。

是非この機会に一生モノの絨毯をお選びください。

MUNI絨毯は時と共により良く、

劣化ではなく、無垢材や革と同じく、本物はいい風合いへと変化していきます。

永く大切にしたいと思える、大人の絨毯です。

2019年11月7日(木)~11月19日(火)

WHITE&BLUE 「ムニカーペット展」開催。

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MUNI_DM_2019_1006 (1).jpgアップルカンパニー様_色直_01 (1).jpg◆林檎舎アップルカンパニー◆

金沢市西都1-276 TEL076-268-8022 10-18時 定休日:水曜日

インテリア盆栽「秋の小さな自然」展

2019年10月11日(金)~10月20日(日)

※定休日:10月16日(水) 場所:林檎舎アップルカンパニー 

◆協力:押水盆栽園◆

秋ならではの木・花・実・草物「ミニ盆栽」を取り揃えて、展示販売致します。

暮らしの中にグリーンがあると心地よく気持ちもリラックス。

ミニ盆栽は小さいながらも、その樹ならでの物語があり、

枝ぶりのおもしろさや四季による色、カタチの変化、

日々手をかけることで愛おしく、育てる喜びが生まれます。

鉢と苗木の組合せを選ぶのも「ミニ盆栽」を選ぶ楽しみのひとつです。

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金沢市西都1-276 076-268-8022

OPEN:10-18時 定休日:水曜日

金沢21世紀美術館・茶室「松涛庵」にて

埼玉県の老舗盆栽園・清香園さんによる「盆栽ワークショップ」を開催。

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【場 所】

金沢21世紀美術館茶室「松涛庵」にて

【日 時】

2019年10月19日(土) ①10:30 ②14:00 ※時間約90分

【料 金】

5000円(税込) 先着各回7名

①10:30の部 満席 

②14:00の部 満席 

【お申込先】 

林檎舎アップルカンパニー

 TEL: 076-268-8022  mail: info@ws-apple.com


【ワークショップ内容】

山田寅幸氏によるトークショー&楽しいオリジナル「ミニ盆栽」づくり。

菓子とお茶の時間 ※嬉しいおみやげ付き

お茶室でお庭と盆栽を愛でながらごゆっくりお寛ぎ下さい。

■後援:北國新聞社 

■協力:埼玉県「盆栽清香園」 ■協賛:工房ふじや

◆林檎舎アップルカンパニー◆

金沢市西都1-276 TEL076-268-8022 OPEN 10-18時 定休日:水曜日