イベント

【完売しました】

「のがし研究所」五月菓子「立夏」

１セット　2200円(税込)　

*

◆ご予約お渡し日◆

2021年5月14日(金)　13時～18時

◆内　容◆

山法師【練切】　蕗刈る【干菓子】

　山椒餅【餅】

葉折【浮島】　蚯蚓出【村雨】

◆ギャラリー林檎舎◆

金沢市西都1-276　10-18時　定休日:水曜日

TEL:076-268-8022

能登「のがし研究所」さんによる季の菓子が届きます。

四月菓子「清明」

*

春爛漫、風景が鮮やかに彩られ、

空は晴れ渡り、優しい風が吹き抜け、鳥は歌い、花が咲き、

緑が日増しに濃くなります。

二十四節気の清明は

「すべてのものが清らかで生き生きとしている」という季節。

清々しい空気とともに気分も一新、

移り行く季節を感じていただけたらと思います。

*

◆四月菓子「清明」◆

１セット　2200円(税込)

◆ご予約お渡し日◆

2021年4月3日(土)　13時～18時

◆内　容◆

生菓子・干菓子・薯蕷饅頭・琥珀羹など季節のいろいろ詰合せ

◆お日保ち◆

最短当日

*

「菜の葉にとまれ」

畑で薹立ちした白菜の花芽を摘んでいたら、

ひらひらと黄色い蝶々が飛んできて心も弾みます。

求肥で黄身餡を包み。

「つくづくし」

ようやく根雪も消えて温かい日差しにつくしが顔を出しました。

古の言葉ではつくづくしと呼ぶとか。

蜜漬けにして干菓子に。

「村の春」

蕗の薹、蕨、ゼンマイと

山のことがそわそわと気になりだす村の春。

あっさりとしたこし餡の薯蕷饅頭。

瑞々しい柑橘を琥珀羹の中に閉じ込めました。

「巣ごもり」

朝裏山を散歩する賑やかな小鳥のさえずりが聞こえてきます。

春は鳥たちが巣かけ卵を産む季節。

木々の上を想像しながら、練り切りの菓子を。

◆ギャラリー林檎舎◆

金沢市西都1-276　10-18時　定休日:水曜日

.

「のがし研究所」さんの歳時記をテーマにした菓子が届きます。

「三月菓子／いとをかし」

ひなまつり、春を感じる菓子の詰合せ。

まだ雪残る日々の中、

季の菓子と地の植物で巡る春の時間をお愉しみください。

◆のがし研究所◆

三月菓子「いとをかし」

◇お渡し日◇

2021年2月27日(土)・28日(日)

◇内　容◇

練り切り①　桃山①　羊羹①　錦玉羹①　干菓子①

.

◆ギャラリー林檎舎◆

金沢市西都1-276　076-268-8022　10-18時　定休日:水曜日

能登の菓子「のがし研究所」さんの歳時記をテーマにした菓子が届きます。

今回は「二月・節分」

冬と春という季節の分かれ目、二十四節気のはじまり立春、

福を呼び込むように

おめでたい図柄の詰合せ。

巡る季節を感じながら、ゆるりとお茶の時間をお愉しみください。

◆のがし研究所◆

二月の菓子「節分」　2,000円(税別)　　

◇数量限定　20セット◇

　ご予約ご注文【ご来店でのお渡しのみ】

◇販売期間◇

2021年1月29日(金)-1月30日(土)　

◆内　容◆

◆福ハ内　[落雁・州浜]　※自家栽培無農薬青大豆きなこ使用◆

日保ち:8日

春が待ち遠しくて生苺を潰して、

和三盆に合わせて赤鬼の落雁を打ちました。

◆下萌ゆ　[薯蕷饅頭]　※自家栽培無農薬　白大豆蓬あん◆

日保ち:5日

割ると雪の下から顔を出した青い草の景色に見立てて。

◆ますます　[どら焼き]　※自家栽培無農薬小豆　粒あん◆

日保ち:6日

この春は益々福を招きますようにと願いを込めて、

どら焼きに焼印を。

◆ぬいご豆　[甘納豆]　※自家栽培無農薬　青大豆蜜漬け◆

日保ち:5日

寒に仕込む味噌用の青大豆は蜜漬けにして、

ぬいごと呼ばれる藁に干しました。

◆ギャラリー林檎舎◆

金沢市西都1-276　076-268-8022　10-18時　定休日:水曜日

今年も「秋のインテリア盆栽展」を開催いたします。

お家の中で四季を感じることができるインテリア盆栽、

鉢の中の小さな自然を季節の移ろいと共にお愉しみください。

秋の実もの、花もの、草もの盆栽が

ギャラリー林檎舎のセレクトで約50鉢揃います。

お家時間が長くなる今、

植物はキモチも空間も心地よくしてくれるかと思います。

◆「2020秋のインテリア盆栽展」◆

会期：2020.10.30[金]-11.08[日]　休：水曜日

会場：ギャラリー林檎舎（金沢市西都1-276)　

TEL:076-268-8022　

お気軽にお問合せくださいませ。

◆ギャラリー林檎舎◆

金沢市西都1-276　076-268-8022　10-18時　定休日：水曜日

会期中、たくさんのお客様にご来店いただき有難うございました。

---

エントランスラグ「MUNI-CARPETS展」開催。

◆開催期間◆

2020年9月25日(金)～10月4日(日)　※定休日：9/30(水)

◆場所◆　林檎舎アップルカンパニー

※最新情報はSNSにて随時ご案内。

◆ギャラリー林檎舎◆

金沢市西都1-276　TEL:076-268-8022　10-18時　休：水曜日

Ｍail : info@ws-apple.com

*

土潤溽暑「森岡希世子展」

作家在廊：8月1日(土)13時～17時

＊

【店頭展示販売】

2020年8月1日(土)～8月9日(日)　10-18時　　

※定休日：8/5(水)

【オンライン販売】

2020年8月3日(月)～8月9日(日)　

＊

金沢市西都1-276　TEL:076-268-8022　10-18時　休：水曜日

Ｍail : info@ws-apple.com

*

◆林檎舎アップルカンパニー◆

金沢市西都1-276　076-268-8022　10-18時　定休日：水曜日

【１月企画展のご案内】

金澤の四季折々の風物詩、

行事や祭り、旬の野菜やくだもの、魚、野鳥やお花などをモチーフに

イラストレータの桜井やすこが描く「金澤歳時記」のイスラト展です。

一年のはじめに自然の流れに寄り添う暮らしを

ふっと見直すことで

キモチと日々の暮らしをより豊かにできたらと。

桜井やすこさんのオリジナルの作品も販売しますので

ぜひごゆっくりご覧ください。

2020年１月17日(金)～27日(月)　※１/22(水)定休日

◆林檎舎アップルカンパニー◆

金沢市西都1-276　076-268-8022 10-18時　定休日:水曜日

ムニカーペットの展示会は今回で2回目、

ムニカーペットの特徴の「藍色」絨毯を中心に、サイズも幅広くご用意いたします。

是非この機会に一生モノの絨毯をお選びください。

ＭＵＮＩ絨毯は時と共により良く、

劣化ではなく、無垢材や革と同じく、本物はいい風合いへと変化していきます。

永く大切にしたいと思える、大人の絨毯です。

2019年11月7日(木)～11月19日(火)

WHITE＆BLUE　「ムニカーペット展」開催。

◆林檎舎アップルカンパニー◆

金沢市西都1-276　TEL076-268-8022 10-18時　定休日：水曜日

インテリア盆栽「秋の小さな自然」展

2019年10月11日(金)～10月20日(日)

※定休日:10月16日(水)　場所:林檎舎アップルカンパニー　

◆協力：押水盆栽園◆

秋ならではの木・花・実・草物「ミニ盆栽」を取り揃えて、展示販売致します。

暮らしの中にグリーンがあると心地よく気持ちもリラックス。

ミニ盆栽は小さいながらも、その樹ならでの物語があり、

枝ぶりのおもしろさや四季による色、カタチの変化、

日々手をかけることで愛おしく、育てる喜びが生まれます。

鉢と苗木の組合せを選ぶのも「ミニ盆栽」を選ぶ楽しみのひとつです。

◆林檎舎アップルカンパニー◆

金沢市西都1-276　076-268-8022

OPEN:10-18時　定休日:水曜日